昨日はお休みでした。
ちょっと前に「肉まんをマグカップで温めると美味しくなる」という話を小耳に挟みましてね。
SNSやブログで話題になっていて、ずっと気になっていました。
最近は寒くなってきて肉まんが恋しくなる季節。
「今こそマグカップ肉まんを試すチャンス！」と思い、作ってみました。
マグカップで肉まんを温める方法
用意するものは以下の4つだけです。
- 肉まん
- マグカップ
- お水
- ラップ
①マグカップに水を入れる
まず、マグカップにお水を入れます。深さ1cm(今回は大さじ2)くらいまで入れればOKです。
レンジを使うので、耐熱・電子レンジOKのカップを使います。
②肉まんを乗せる
サイトによって「シートは剥がさなくて良い」派と「シートは剥がしましょう」派がいました。
私はシートを剥がして作ってみましたよ。
その方が蒸気が肉まんに当たるかなと思いまして。
それでは、肉まんをマグカップの上に乗せます！
\ドーン/
何かシュールじゃないですか？？笑
スライムがマグカップの上に乗ってるみたいで可愛いです。（錯乱）
③肉まんをラップで包んでレンチンする
乗せた後はラップで肉まんを包みます。
これもサイトによってはラップなしでOKのものもありました。お好みで変えて良いかと。
ここまで出来たら、600Wで1分30秒レンチンします！
↓レンチン後の肉まんです。
蒸気に包まれて美味しそう！
取り出してみます。
つやつや、ふかふか！
見た目は完璧です！
中もしっとりしてて美味しそう！早速いただきます！
うん、美味しい！
美味しいんだけど、普通にレンチンした肉まんとの違いが分かりません。
私の舌は違いがわからない舌なのか…
肉まんの食べ比べ
ここまで来たら徹底的に比べたい。
というわけで普通にレンチンした肉まんも用意して食べ比べしました。暇なんです。
断面は結構違いますね！
レンジの方が皮が分厚く、水分を多く含んでいるように見えます。
マグカップの方は皮が凝縮されてふかふかしています。
食べてみると…
あ、全然違う！
普通にレンチンした方はねちゃねちゃしてて、マグカップの方はふかふか！
一般的にはマグカップの肉まんの方が絶対人気だと思います！
ただ…ただですね。
私、ねちゃっとした肉まんの方が好きみたいです。
このねちゃっとした肉まん独特の食感の方が美味しいと感じてしまいました。
というわけで、
- ふかふか派はマグカップでレンチン
- ねちゃっと派は普通にレンチン
をおすすめします！
ねちゃっと派がいるのかは謎ですが。
もしいたらお友達になれそうです。
おまけ：赤だしの豚汁がめっちゃ美味しかった
もう1つ作ったものがありまして、それが赤だしの豚汁です。
某ECサイトで赤だしの豚汁が販売されていて、それがめちゃくちゃ美味しそうだったんです！
ただ、1杯500円超え。送料を入れたら600円以上します。
ミンスパイと同様に節約したくて、自分で作ってみることにしました。
レシピはこちらのサイトをもとにしています。
あと某ECサイトによると「生姜とニンニクが隠し味」だそうなので、そちらも入れました。
そうしてできたのがこちらです！
肉。
いや、脂質制限どこいってん。
〜ここから言い訳タイム〜
毎日お魚を食べてて、お肉はこの数ヶ月食べていなかったんですよ。
そのせいか、めちゃくちゃお肉が食べたくなって！！
豚汁と胸肉の唐揚げ（お惣菜）をランチにしました。
あ、明日からがんばります…
〜言い訳タイム終了〜
でもね、この赤だしの豚汁が本当に美味しくて思わず笑っちゃいました。
美味しいものを食べると自然と笑顔になるんだなあ…としみじみ感じます。
レシピ通りの分量でお味噌を入れるとちょっと辛いです。
作るときはお味噌を減らすか、お水を足した方が良いかもしれません。
今年はこの豚汁を何回も作っちゃいそうです。
全世界に広めたいレベルで好きなメニューになったので、よかったら作ってみてくださいね♪
ではでは〜
にほんブログ村